ICONFIT Superfood Maca pulveris, Mahe Maca pulveris

EAN kods / Iepakojuma kods : 4744130015584

Producents : Vaata pakendilt

Importētājs : Vaata pakendilt

Komplekts : 150 gr

Maca ir sakņu dārzenis, kas ir Peru Andu kalnu augsne. To augstu vērtē tās bagātīgās uzturvērtības dēļ, jo tā ir vairāku šķiedrvielu un olbaltumvielu avots un satur ļoti maz sāls. Maka ir ideāli piemērota arī tiem, kas ievēro neapstrādātu uzturu. Peru Juníni reģionā maca tiek lietota dažādos veidos: svaiga ar gaļu, vārīta uz karstiem akmeņiem, kaltēta un vārīta ar pienu, fermentēta tradicionālajā dzērienā “maca chica” vai malta miltos, ko izmanto maizes izstrādājumos..
Maka pulveri iegūst no kaltētām auga saknēm, ko jau vairāk nekā divus gadu tūkstošus lieto gan kā pārtiku, gan kā zāles. Tas ir izturīgs augs, kas aug vairāk nekā 3500 metru augstumā akmeņainās un neauglīgās augsnēs un var paciest temperatūru līdz pat –10 °C. To jau gadsimtiem ilgi izmanto pārtikā un dzērienos. Tas ir vienīgais ēdamais augs, kas var izdzīvot šādos ekstrēmos apstākļos. Maka ir galvenais Andu iedzīvotāju enerģijas avots.

Maka (Peru kreses, Lepidium meyenii) sakne ir pazīstama kā enerģijas uzmundrinātājs, izturības pastiprinātājs un spēcīgs afrodiziaks.
Tā satur C vitamīnu, B grupas vitamīnus un svarīgākās minerālvielas, piemēram, dzelzi, kalciju, kāliju un magniju. Maka ir arī pilnvērtīgs olbaltumvielu, šķiedrvielu un veselīgu ogļhidrātu avots, kas nodrošina ilgstošu enerģiju. Turklāt tajā ir daudz antioksidantu, polifenolu un glikozinolātu, kas veicina vispārējo veselību.